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2018最新注册送白菜平台 - 4个鸡蛋1个包菜,用手卷一卷,出锅既可当菜又可当饭,好吃解馋

[2020-01-11 10:14:53] 【

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2018最新注册送白菜平台,天冷了,感觉胃口大开,吃嘛嘛香,饭量不仅大增,而且是刚吃饱没多久,又感觉想吃东西了,这样下去,是不是一个月要肥上10斤呀?

肥就肥吧,美食还是不要错过的,不仅吃美食,做美食的过程也是一种幸福的体验哦,虽然天气冷,但进入厨房后,全身都会暖暖的,所以呀,别以冷为借口而不在家开伙哦。

今天铁头要给大家分享的这一道美食,早上做来当早餐十分营养又美味,不过我们以前一直是做来当菜的,因为太好吃了,儿子直接是拿来当饭吃,后来我们早餐不知道吃什么的时候,就做来当早餐吃了,现在儿子隔三差五就点名要吃这一道早餐,他说比肠粉还美味,嘻嘻。

食材准备:包菜1个,鸡蛋4个,粉条1小把,虾米少许,盐,胡椒粉,蚝油,生抽,花生油,淀粉,葱花等。

具体做法步骤如下:

第一步:准备一个稍微小一点的包菜,把包菜心去掉,包菜切碎,这次我们就不用手撕了,用刀比较快。

第二步:准备一小把红薯粉条,用剪刀剪小段一点,然后加水把粉条泡软,对了,还有虾米,也要用水泡一泡哦。

第三步:把泡好的粉条和虾米沥干水分备用。

第四步:锅中下油,油热后倒入包菜翻炒一下,包菜炒软后加入适量的盐,蚝油,少许的生抽,再倒入虾米和粉条 ,把它翻炒均匀。

第五步:包菜粉条那些翻炒均匀后,装出来备用。

第六步:碗中打入4个鸡蛋,然后把鸡蛋打散。

第七步:平底锅中刷上一层油,倒上一层薄薄的蛋液,煎至定型后,把蛋皮拿出来摊平,我这里4个鸡蛋,煎了3张蛋皮。

第八步:在蛋皮一边,加入我们炒好的馅料,排成长条形,然后从蛋皮一边卷起来,把馅料包住,包成长条形。

第九步:锅中烧开水,把蛋包放进去,盖上锅盖,蒸5分钟。

第十步:准备一个碗,碗中加清水,加入一勺淀粉,来点胡椒粉,少许的蚝油,把它搅拌均匀,锅中少来点油,倒入配好的料汁,把它煮至浓稠

第十一步:待我们的蛋皮包菜粉条蒸好后,把刚刚煮好的料汁浇上去,再撒上葱花。

这一道美味的酿蛋包就做好了,喜欢的朋友试一下,下饭又解馋,吃着超级香哦,既可以当菜又可以饭,营养又美味。

【小贴士】

这一道酿蛋包没有什么技巧,就是煎蛋皮时,用平底锅,在锅底用刷子刷油,薄薄一层油就行了,油多了蛋皮就煎不成功的哦,这一点需要注意喽。

世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!

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